1. Главная
  2. Кето
  3. Кето-завтрак из скумбрии и яиц

Кето-завтрак из скумбрии и яиц

Время приготовления: 15 мин.
Простое кето-блюдо, которое насытит вас на несколько часов при минимальных затратах на приготовление.

Ингредиенты

4 яйца

2 ст. л. сливочного и оливкового масла для жарки

230 г консервированной скумбрии в томатном соусе

60 г (400 мл) салата-латука

½ (55 г) красного лука

60 мл оливкового масла

соль и перец

Энергетическая ценность на 100 г.

Белки
10.3
Жиры
10.6
Углеводы
2.2
Калории
79

Инструкция

  1. Разогрейте сливочное или растительное масло в сковороде и обжарьте яйца по своему усмотрению: солнечной стороной вверх или вкрутую.

  2. Возьмите тарелку и положите на нее листья салата.

  3. Поверх салата положите тонкие ломтики красного лука.

  4. Выложите скумбрию на тарелку вместе с салатом и луком.

  5. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.

  6. Сбрызните салат оливковым маслом и подавайте.

Советы по приготовлению

  • Для жарки яиц используйте сковороду с антипригарным покрытием, это поможет избежать их прилипания к сковороде и разбивания.
  • Используйте сливочное или топленое масло для жарки яиц, чтобы получить насыщенный вкус, или же используйте масло, например, кокосовое или масло авокадо, для более здорового варианта
  • При сервировке блюда сначала положите салат, а затем скумбрию и яйца. Это поможет салату выдержать вес остальных ингредиентов.
  • Острым ножом тонко нарежьте красный лук для равномерной текстуры.

Популярные вопросы по рецепту

Можно ли использовать в этом рецепте скумбрию в томатном соусе вместо обычной скумбрии?

Да, некоторые люди использовали скумбрию в томатном соусе вместо обычной скумбрии, и им понравилось.

Можно ли использовать скумбрию вместо бекона?

Это зависит от ваших диетических предпочтений и целей. Скумбрия - это жирная рыба, богатая омега-3, в то время как бекон содержит много насыщенных жиров. И то, и другое можно включать в кето-диету, но важно следить за общим потреблением жиров и калорий.

Сколько томатного соуса следует добавлять на порцию при использовании консервированной скумбрии?

На одну порцию должно приходиться примерно 2 столовые ложки томатного соуса.

Похожие рецепты